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Schlagwort: Daniel Budde

Umami, der Ur-Geschmack

Umami, der Ur-Geschmack

3. Mai 2021 Carina Gröön Schnack Blog

Den Geschmack Umami zu beschreiben, ist nicht leicht und doch verknüft jeder sofort Erinnerungen wie an Omas Hühnersuppe oder den Sonntagsbraten damit.

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