Mit Herz fürs Handwerk: südback feiert 30. Ausgabe
Die 30. südback, Fachmesse für das Bäckerei- und Konditorenhandwerk, überzeugte mit 560 ausstellenden Unternehmen und zukunftsweisenden Themen wie Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Trends für Betriebstechnik und Rohstoffe. Höhepunkte waren der südback Trend Award, die neue Eis-Bühne und der nationale Vorentscheid der World Chocolate Masters.
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