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Schlagwort: Geschmack

Umami, der Ur-Geschmack

Umami, der Ur-Geschmack

3. Mai 2021 Carina Gröön Schnack Blog

Den Geschmack Umami zu beschreiben, ist nicht leicht und doch verknüft jeder sofort Erinnerungen wie an Omas Hühnersuppe oder den Sonntagsbraten damit.

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3-Dinge-die-fast-niemand-ueber-Kaffee-weiss

3 Dinge, die fast niemand über Kaffee weiß

4. März 2021 Carina Gröön Schnack Blog

„Es kursieren so viele Unwahrheiten über den Kaffee. Damit wollen wir beim CoffeeSymposium aufräumen“, sagt Dr. Steffen Schwarz, der den Branchentreff in diesem Jahr in den virtuellen Raum verlegt.

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