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Kategorie: Pressemitteilungen

Kaffee ist einer der wichtigsten Umsatzbringer für Bäckereien, Konditoreien und Cafés. Was es für richtig guten Kaffee braucht, zeigen die ausstellenden Unternehmen der südback.

südback gibt Einblick in den aktuellen Kaffeemarkt

29. September 2022 Carina Pressemitteilungen

Für knapp 70 Prozent der Deutschen gehört Kaffee zum Alltag. Was es für richtig guten Kaffee braucht, zeigen Unternehmen auf der südback.

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Fachkräftemangel, Ressourcenschonung und Kundenbindung prägen Programm beim Bäcker-Trend-Forum / Bäcker-Branche gelingt der Zeitenwandel; (c) Landesmesse Stuttgart bzw. IKA Olympiade der Köche / VKD

Bäcker-Trend-Forum mit praktischen Ideen zum Geschäftserfolg

1. August 2022 Carina Pressemitteilungen

Zum Bäcker-Trend-Forum auf der südback 2022 wurde ein abwechslungsreiches Programm mit aktuellen Themen zusammengestellt.

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Die Branche mit frischen Ideen füttern – das ist das Ziel des Konditoren-Forum, das auf der südback 2022 vom 22. Bis 25. Oktober stattfindet; (c) Landesmesse Stuttgart bzw. IKA Olympiade der Köche / VKD

Ideenfutter für die Branche: LIV lädt zum Konditoren-Forum

6. Juni 2022 Carina Pressemitteilungen

Einer der wichtigsten Treffpunkte: das Konditoren-Forum der südback. Nach der Corona Pause gibt es dieses Jahr wieder ein spannendes Programm.

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Die PreisträgerInnen des südback Trend Award profitieren vom Wettbewerbsvorteil und einer erleichterten Markteinführung. (c) Landesmesse Stuttgart bzw. IKA Olympiade der Köche / VKD

südback Trend Award: Backende Branche zeigt Innovationsgeist

26. März 2022 Carina Pressemitteilungen

Zum 13. Mal können Unternehmen sich qualifizieren. Erstmalig haben zudem auch die FachbesucherInnen die Möglichkeit, ihren Liebling zu wählen.

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Saro auf der INTERNORGA 2022

Saro Gastro-Products auf der Internorga 2022

17. März 2022 Carina Pressemitteilungen

Auf 70 Quadratmetern präsentiert Saro Gastro-Products zur Internorga 2022 Neuheiten und beliebte Klassiker der Küchenausstattung.

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Cafébetreiber und Barista-Weltmeister Christian Ullrich hat einige gute Tipps auf Lager, um durch die Krise zu kommen.

Kaffee in der Krise

28. Dezember 2021 Carina Pressemitteilungen

Cafébetreiber und Barista-Weltmeister Christian Ullrich hat einige gute Tipps auf Lager, um durch die Krise zu kommen.

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Karl Haaf Vortrag Intergastra 2018

Für die GV ist Digitalisierung alternativlos

20. Dezember 2021 Carina Pressemitteilungen

Technologisch sind GV-Betriebe schon heute gut aufgestellt, denn ohne hochgradig digitalisierte Prozesse lassen sich die hohen Anforderungen nur schwer bewältigen. Wer sich auf diesem Gebiet informieren möchte, ist auf der INTERGASTRA genau richtig.

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Eine Übersicht und Erläuterung der Plattform für die digitale INTERGASTRA. Neben Live-Streams ist auch der direkte Austausch möglich.

INTERGASTRA digital – schnell erklärt

16. Dezember 2021 Carina Pressemitteilungen

Eine Übersicht und Erläuterung der Plattform für die digitale INTERGASTRA. Neben Live-Streams ist auch der direkte Austausch möglich.

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GründerInnen und Start-ups stellen in der Newcome-Ares ihre innovativen Geschäftsideen und neuen Produkte für Gastronomie und Hotellerie vor; (c) Landesmesse Stuttgart bzw. IKA Olympiade der Köche / VKD

Start-Ups und GründerInnen stellen sich auf Intergastra vor

13. Dezember 2021 Carina Pressemitteilungen

Auf der INTERGASTRA haben GründerInnen die Chance, ihre Geschäftsideen dem fachkundigen Publikum zu präsentieren.

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Gastronomie und Hotellerie stellen sich für die Zukunft digital auf / ExpertInnen laden auf der INTERGASTRA zur offenen Diskussionsrunde ein; (c) Landesmesse Stuttgart bzw. IKA Olympiade der Köche / VKD

Digitalisierung ist nicht aufzuhalten

11. Dezember 2021 Carina Pressemitteilungen

Digitale Prozesse verschlanken die betrieblichen Abläufe. Hotelier Carsten Hünerbein zeigt, warum sich die Digitalisierung gerade für kleine Betriebe lohnt.

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