Das Traditionsunternehmen iSi präsentiert auf der Fachmesse Ambiente in Frankfurt vom 7. bis 11. Februar 2025 seine neue Innovation für das Sodageräteregal und erschließt damit den internationalen Hydration-Markt. Am Messestand von iSi in Halle 8.0,
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Die 30. südback, Fachmesse für das Bäckerei- und Konditorenhandwerk, überzeugte mit 560 ausstellenden Unternehmen und zukunftsweisenden Themen wie Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Trends für Betriebstechnik und Rohstoffe. Höhepunkte waren der südback Trend Award, die neue Eis-Bühne und der nationale Vorentscheid der World Chocolate Masters.
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Das Portfolio von Saro Gastro-Products, dem Küchenausstatter aus Emmerich am Rhein, deckt den kompletten Bedarfsbereich für Foodservice und HORECA ab. Seit zwei Jahren wächst das Sortiment im Bereich Nachhaltigkeit, denn immer mehr Geräte werden überarbeitet, um eine höhere Energieeffizienz zu gewährleisten. In diesem Zuge erfolgt außerdem eine Modernisierung des Designs.
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Pieter Derksen zieht nach einem Jahr als neuer Geschäftsleiter von Saro Gastro-Products eine positive Bilanz: Das Team wurde verstärkt, das Produktportfolio erweitert und neue, energieeffiziente Standorte geplant. Für die Zukunft setzt der Küchenausstatter aus Emmerich am Rhein auf Innovationen wie die PRO-Serie und vernetzte Küchengeräte.
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Mit den iSi Whips gelingen perfekte Espumas und Saucen, locker-leichte Desserts und aufregende Drinks – ganz einfach im Handumdrehen. Sie sind flexibel einsetzbar und stehen für Qualität und Effizienz. Top-Köche schwören auf iSi.
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Italien bei der südback stark vertreten / CONPAIT und API zeigen italienische Back- und Konditoreitraditionen und laden zu Workshops ein
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Die Traditionsmarke LEONARDO erweitert ihr Sortiment um die Keramikgeschirrserie ROMA, die ab Dezember 2024 erhältlich ist. In Naturtönen wie Creme, Apricot, Taupe und Beige überzeugt ROMA durch elegantes Design und Funktionalität. Die kratzfeste, stapelbare und stark hitzebeständige Serie ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie.
LEONARDO präsentiert neue Geschirrserie für stilvolle Genussmomente
Fokusthemen des Bäcker-Trend-Forums sind KI, Fachkräftemangel, Ressourcenschonung / „Back Star“-Siegerehrung erstmals während der Fachmesse
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Die LocknLock Multifunktionsboxen sind ideale Helfer für die luft- und wasserdichte Lagerung von Lebensmitteln. Sie sind BPA-frei und für Mikrowelle, Gefrierschrank und Spülmaschine geeignet. Erhältlich in verschiedenen Materialien und Größen, sorgen sie in Bäckerfilialen, Backshops und Cafés für Frische und Effizienz.
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iSi Culinary stellt den neuen iSi Thermo Whip vor. Das Gerät ist nun kompakter und leistungsstärker, spülmaschinenfest und ideal für anspruchsvolle, professionelle Küchen. Mit seiner Vielseitigkeit ist der iSi Thermo Whip der perfekte Begleiter für Gastronomiebetriebe, die auf Qualität, Effizienz und Kreativität setzen.
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