Eis-Bühne auf der südback 2024: Erfolg mit Speiseeis
Ideen und Rohstoffe für zukunftsorientierte Eiskreationen in Bäckerei und Konditorei / Praxisnahe Workshops mit internationalen Eisprofis
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Trends, Techniken & Talente: Konditoren-Forum setzt Impulse
Das Konditoren-Trend-Forum auf der südback ist ein zentraler Treffpunkt für Fachleute des Bäckerei- und Konditoreihandwerks, um sich über Trends und neue Techniken auszutauschen. Experten wie Kevin Kugel und Roman Schäfer teilen ihr Wissen, während der Nachwuchs beim Carlo-Wildt-Pokal sein Können zeigt.
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Arbeitstische im Sondermaß und Outdoor-Kücheninsel ergänzen Portfolio
Das Portfolio von Saro Gastro Products, dem Küchenausstatter aus Emmerich am Rhein, deckt den kompletten Bedarfsbereich für Foodservice und HORECA ab. Jetzt wird das Sortiment abermals erweitert. Unter anderem bietet Saro Gastro-Products jetzt Arbeitstische im Sondermaß und eine Outdoor-Kücheninsel an.
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iSi Creative Whip: Genussmomente für zu Hause
Mit dem vielseitigen iSi Creative Whip lassen sich im Handumdrehen luftig-lockere Mousses, köstlich-leichte Cremes und trendige Kaffeespezialitäten zubereiten. Die Vielfalt der Anwendungen macht das Kochen und Zubereiten von kreativen Gerichten mit dem iSi Küchentalent zu einem exklusiven Erlebnis in den eigenen vier Wänden.
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Saro Gastro-Products setzt neue Maßstäbe in der Spültechnik
Effiziente, moderne und stilvolle Lösungen für Bäckereien, Gastronomie- und
Hotelbetriebe hat der Küchenausstatter Saro Gastro-Products im Angebot. Die Geräte wurden jetzt überarbeitet, sind nun noch leistungsstärker und ihr Design moderner gestaltet.
Kreative Kaffeekreationen leicht gemacht mit dem iSi Gourmet Whip
In einer Zeit, in der kreative Kaffeekreationen immer mehr an Bedeutung gewinnen, stellt sich iSi als der ideale Partner für Bäckereien, Gastronomiebetriebe und Cafés vor. Mit den vielseitigen iSi Whips lassen sich im Handumdrehen moderne und trendige
Kaffeespezialitäten zubereiten, die jedem hippen Café Konkurrenz machen – und das bei geringem Wareneinsatz und hohen Margen. Die Zubereitung moderner Kaffeekreationen ist mit iSi besonders einfach und gelingt auch angelernten Kräften.
Von der Bohne bis zur Tasse: Kaffee ist Fokusthema
Die komplette Bandbreite an Produktlösungen des Kaffeemarktes für Bäckerei, Konditorei und Café präsentieren die ausstellenden Unternehmen der südback vom 26. bis 29. Oktober in Stuttgart.
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Faszination Schokolade auf der südback 2024 erleben
Erstmals findet der Vorentscheid der World Chocolate Masters für Deutschland und
Österreich auf der südback 2024 statt. Außerdem stellen namhafte AusstellerInnen auf
der Fachmesse ihre neuesten Schokoladenprodukte und Maschinen zur
Schokoladenverarbeitung vor und laden zu Live-Demonstrationen ein.
Anerkanntes Qualitätssiegel: Der südback Trend Award
Fortschrittliche Konzepte für die backende Branche mit südback Trend Award geehrt / Fachpublikum wählt online den „Publikumsliebling“ Der südback Trend Award gilt als wichtiges Schaufenster für Innovation und Fortschritt in der Backbranche. Seit 2002 werden
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Nachhaltig und praktisch: Die LocknLock To-Go-Serie von iSi Deutschland
Die LocknLock To-Go-Serie wurde entwickelt, um den Anforderungen des modernen Lebens gerecht zu werden. Eltern schätzen die robusten Boxen beispielsweise für die Pausenverpflegung ihrer Kinder. Aber auch für die eigene Verpflegung zur Mittagspause oder bei
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