südback zeigt italienische Konditoreikunst und Backtechnik
Italien bei der südback stark vertreten / CONPAIT und API zeigen italienische Back- und Konditoreitraditionen und laden zu Workshops ein
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Schlagwort: Gröön Schnack
LEONARDO: Neue Geschirrserie für stilvolle Genussmomente
Die Traditionsmarke LEONARDO erweitert ihr Sortiment um die Keramikgeschirrserie ROMA, die ab Dezember 2024 erhältlich ist. In Naturtönen wie Creme, Apricot, Taupe und Beige überzeugt ROMA durch elegantes Design und Funktionalität. Die kratzfeste, stapelbare und stark hitzebeständige Serie ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie.
LEONARDO präsentiert neue Geschirrserie für stilvolle Genussmomente
südback 2024 präsentiert Zukunftstrends für die Backbranche
Fokusthemen des Bäcker-Trend-Forums sind KI, Fachkräftemangel, Ressourcenschonung / „Back Star“-Siegerehrung erstmals während der Fachmesse
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Einfach praktisch: LocknLock Multifunktionsboxen für Bäckereien
Die LocknLock Multifunktionsboxen sind ideale Helfer für die luft- und wasserdichte Lagerung von Lebensmitteln. Sie sind BPA-frei und für Mikrowelle, Gefrierschrank und Spülmaschine geeignet. Erhältlich in verschiedenen Materialien und Größen, sorgen sie in Bäckerfilialen, Backshops und Cafés für Frische und Effizienz.
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Der neue iSi Thermo Whip: Kompakter, robuster und vielseitiger
iSi Culinary stellt den neuen iSi Thermo Whip vor. Das Gerät ist nun kompakter und leistungsstärker, spülmaschinenfest und ideal für anspruchsvolle, professionelle Küchen. Mit seiner Vielseitigkeit ist der iSi Thermo Whip der perfekte Begleiter für Gastronomiebetriebe, die auf Qualität, Effizienz und Kreativität setzen.
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Eis-Bühne auf der südback 2024: Erfolg mit Speiseeis
Ideen und Rohstoffe für zukunftsorientierte Eiskreationen in Bäckerei und Konditorei / Praxisnahe Workshops mit internationalen Eisprofis
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iSi Creative Whip: Genussmomente für zu Hause
Mit dem vielseitigen iSi Creative Whip lassen sich im Handumdrehen luftig-lockere Mousses, köstlich-leichte Cremes und trendige Kaffeespezialitäten zubereiten. Die Vielfalt der Anwendungen macht das Kochen und Zubereiten von kreativen Gerichten mit dem iSi Küchentalent zu einem exklusiven Erlebnis in den eigenen vier Wänden.
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Kreative Kaffeekreationen leicht gemacht mit dem iSi Gourmet Whip
In einer Zeit, in der kreative Kaffeekreationen immer mehr an Bedeutung gewinnen, stellt sich iSi als der ideale Partner für Bäckereien, Gastronomiebetriebe und Cafés vor. Mit den vielseitigen iSi Whips lassen sich im Handumdrehen moderne und trendige
Kaffeespezialitäten zubereiten, die jedem hippen Café Konkurrenz machen – und das bei geringem Wareneinsatz und hohen Margen. Die Zubereitung moderner Kaffeekreationen ist mit iSi besonders einfach und gelingt auch angelernten Kräften.
Von der Bohne bis zur Tasse: Kaffee ist Fokusthema
Die komplette Bandbreite an Produktlösungen des Kaffeemarktes für Bäckerei, Konditorei und Café präsentieren die ausstellenden Unternehmen der südback vom 26. bis 29. Oktober in Stuttgart.
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Faszination Schokolade auf der südback 2024 erleben
Erstmals findet der Vorentscheid der World Chocolate Masters für Deutschland und
Österreich auf der südback 2024 statt. Außerdem stellen namhafte AusstellerInnen auf
der Fachmesse ihre neuesten Schokoladenprodukte und Maschinen zur
Schokoladenverarbeitung vor und laden zu Live-Demonstrationen ein.
