Neue Entwicklungen in der Welt der Eiskreationen
Natürliche Zutaten und Rezepturen „frei von“ verändern den Eis-Markt / GELATISSIMO stellt Trends und Neuheiten für Gelatieri vor.
Mehr erfahren
Schlagwort: Speiseeis
Interview: Ein Blick hinter die Kulisse des Grand Prix GELATISSIMO
Das wohl größte Highlight der GELATISSIMO, die vom 5. bis 9. Februar 2022 in Stuttgart stattfindet, ist der Grand Prix GELATISSIMO. Hunderte Eisprofis wetteifern während des spannenden Wettbewerbs darum, wer der Jury die besten Eiskreationen
Mehr erfahren
südback mit neuem Themenschwerpunkt Speiseeis
Die südback wird zur Anlaufstelle für Eishungrige. Mit dem Eisbereich powered by GELATISSIMO setzen die Veranstalter einen neuen Schwerpunkt.
Mehr erfahren
Zurück zu den Wurzeln des Eisgeschäfts
Die Welt des Speiseeises ist im Umbruch. Wie Gelatieri ihr Geschäft heutzutage erfolgreich führen, erklären Eismeister auf der GELATISSIMO.
Mehr erfahren
