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Schlagwort: Berlin

Die Dreifaltigkeit der Familie Berlin

1. Dezember 2021 Carina Gröön Schnack Blog, Referenzprojekte

Drei Gastronomiekonzepte verfolgt Familie Berlin in Zavelstein bei Bad Teinach. So ist ür jeden Geschmack und für jeden Geldbeutel das Passende dabei.

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Marco Müller vom Restaurant Rutz in Berlin

Landwirt und Koch rücken enger zusammen

14. November 2019 Carina Gröön Schnack Blog, Referenzprojekte

Köche leben für den Geschmack. Sie sind Experten auf dem Gebiet, wenn es darum geht, das perfekt passende Produkt für ihre Idee eines Gerichtes zu finden. In dieser Hinsicht trifft auf kaum einen Koch die Bezeichnung „produktverliebter Perfektionist“ besser zu als auf Marco Müller.

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Symposium - Die Gemeinschaft - Berlin - Gröön Schnack

Symposium fordert neue deutsche Esskultur

9. Oktober 2019 Carina Referenzprojekte

Akteure aus Lebensmittelhandwerk und Landwirtschaft sowie Vertreter der Politik kamen zum Symposium der „Gemeinschaft“ zusammen, um ihre Visionen für die Gastronomie der Zukunft zu skizzieren.

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KlimaTeller Pressekonferenz in Berlin (c) Gröön Schnack

Pressekonferenz zur neuen KlimaTeller App

12. Februar 2019 Carina Gröön Schnack Blog, Referenzprojekte, Tätigkeiten

Zum Launch der neuen KlimaTeller App war Gröön Schnack für die Pressearbeit zuständig und hat die Veranstaltung vor Ort begleitet.

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Chefdays Berlin 2018

Gröön Schnack auf den Chefdays in Berlin

1. Oktober 2018 Carina Gröön Schnack Blog

Die Chefdays in Berlin gelten als Fachsymposium für Spitzenköche und Gastronomen der Extraklasse. Gespickt mit Fachvorträgen von Koch zu Koch, wartet diese Veranstaltung mit allerlei Fachkompetenz und Know-How auf.

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