Die Ansprüche sind hoch, wenn es ums Heiraten geht. Schließlich soll der Tag perfekt werden. Diesen Wunsch sollen oftmals Gastronomen erfüllen, wenn es um die Hochzeit ihrer Gäste geht. Keine leichte Aufgabe! Doch einige Kollegen meistern sie mit Bravur
Mehr erfahren
Kaum eine kulinarische Ausrichtung spaltet die Gesellschaft so sehr wie die vegane Küche. Serkan Tunca zeigt seinen Kollegen, dass vegan alles andere als eintönig ist.
Mehr erfahren
Mörder, Diebe und andere Straftäter saßen im Fürstenauer Amtsgefängnis ein. Heute beherbergt das alte Gemäuer Touristen. Die Idee, aus dem ehemaligen Knast ein kleines Hotel zu machen, hatte Werner Pries.
Mehr erfahren
Das kurzstielige Leonardo Mehrzweckglas aus der Serie Twenty4 ist das Glas für jede Gelegenheit und passt perfekt zum Bedürfnis der Gäste nach entspanntem, unbeschwertem Genuss.
Mehr erfahren
Bei der zunehmenden Digitalisierung freuen sich die einen über personelle Entlastung, andere fürchten eine Enthumanisierung durch Maschinen.
Mehr erfahren
Seit Anfang Mai dürfen Restaurants, Hotels und Bars unter strengen Hygieneauflagen wieder öffnen. Saro Gastro Products unterstützt sie dabei mit einem erweiterten Hygienesortiment.
Mehr erfahren
Nachhaltige Veränderung braucht Durchhaltevermögen. Dem ATLANTIC Hotel Sail City in Bremerhaven gelingt das. Hier setzt man auf Green Nudging.
Mehr erfahren
Während Otto-Normalos sich den ganzen Dezember über auf die freien Tage zu Weihnachten freuen, brennt in der Gastronomie buchstäblich die Hütte.
Mehr erfahren
„Musik, die perfekt in das Gesamtambiente eingebettet ist, trägt sehr zum Wohlbefinden bei. Menschen, die sich wohl fühlen, verweilen länger, verzehren mehr und generieren so mehr Umsatz“, weiß der Klangexperte.
Mehr erfahren
Maximal drei Komponenten auf dem Teller, kein Chichi wie weiße Tischdecken und selbst eindecken müssen die Gäste auch. Mit dem klassischen Fine Dining hat Fabian Günzels aend recht wenig zu tun.
Mehr erfahren
