Wie funktioniert die INTERGASTRA digital?
Ein neues Format wie die INTERGASTRA digital ist nicht selbsterklärend. Eine Übersicht und Erläuterung der Abläufe sorgt für Klarheit.
Mehr erfahrenEin neues Format wie die INTERGASTRA digital ist nicht selbsterklärend. Eine Übersicht und Erläuterung der Abläufe sorgt für Klarheit.
Mehr erfahrenAnlässlich des 50. Geburtstags der Maus lanciert LEONARDO eine exklusive BAMBINI-Kollektion mit prominenten Motiven aus der „Sendung mit der Maus“.
Mehr erfahren100 Kilometer vor den Toren Berlins finden Gourmets und Spitzenköche Einzigartiges: Stör, Kaviar und Wodka – alles aus einer Quelle. Mit diesem Konzept machen Susanne und Matthias vom Forellenhof „25 Teiche“ von sich Reden.
Mehr erfahrenAuf der INTERGASTRA digital kommen die Experten des Kaffeemarktes aus aller Welt im digitalen Raum zusammen, um sich auszutauschen.
Mehr erfahrenSeit Anfang Mai dürfen Restaurants, Hotels und Bars unter strengen Hygieneauflagen wieder öffnen. Saro Gastro Products unterstützt sie dabei mit einem erweiterten Hygienesortiment.
Mehr erfahrenNachhaltige Veränderung braucht Durchhaltevermögen. Dem ATLANTIC Hotel Sail City in Bremerhaven gelingt das. Hier setzt man auf Green Nudging.
Mehr erfahrenAuf der letzten Exkursion von Transgourmet Seafood ging es für die Teilnehmer, die sich aus Fischhändlern, Gastronomen und Einkäufern zusammensetzten, in die Niederlande zum Fischhändler Sterk in Lemmer am IJsselmeer.
Mehr erfahrenZum 25. Mal treten bei der IKA/Olympiade der Köche die besten Köche der Welt gegeneinander an. Doch wie wird man eigentlich Olympiasieger?
Mehr erfahrenUm die Geschichte hinter dem Produkt kennen zu lernen, unternimmt so mancher Koch sogar eine Reise. Im Oktober ’19 ging es daher zu Open Blue nach Panama.
Mehr erfahrenWährend Otto-Normalos sich den ganzen Dezember über auf die freien Tage zu Weihnachten freuen, brennt in der Gastronomie buchstäblich die Hütte.
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