Suchergebnisse für: iSi
Salat und Dressing – eine Liebe für’s Leben
Eine Liebe für’s Leben verbindet Salat und Dressing unzertrennlich miteinander. Doch das Image könnte besser sein. Salat gilt als Speise des Verzichts, während beim Dressing über die Zweckmäßigkeit eines Fertigproduktes diskutiert wird.
Mehr erfahrenSketch – der Ort, an dem Ideen lebendig werden
Das sketch besticht mit einer Exzentrik, die einem fast den Atem raubt. Hier prallen so viele unterschiedliche Eindrücke aufeinander, dass die Gäste Mühe haben, alles beim ersten Besuch zu verarbeiten.
Mehr erfahrenLeonardo lädt zur Hausmesse ein
Leonardo hat Gastronomen und Hoteliers zur ersten Hausmesse GastroNuovo eingeladen und die neuesten Glaskreationen vorgestellt.
Mehr erfahrenPurple Pop mit Meta Hiltebrandt
Wie ein Tag im Kindertraum ist es, wenn man bei Meta Hiltebrand essen geht. Das Interview mit der Schweizer Köchin erschien im Fachmagazin Küche.
Mehr erfahrenOldenburger Grünkohl für den Bundestag
Im Bümmersteder Krug trifft traditionelle Gastfreundschaft auf eine Küche, die norddeutsche Hausmannskost mit moderner Kochkunst verbindet.
Mehr erfahrenÜbersicht Fachpresse Foodservice
B2B Fachmagazine, Fachzeitungen, Fachzeitschriften für die Gastronomie und Hotellerie, für den Foodservice-Markt sowie den Food and Beverage Bereich führen wir hier auf.
Mehr erfahrenFingerfood deluxe von Hubertus Tzschirner
Mit einem Happs im Mund. Das ist das ideale Fingerfood nach Hubertus Tzschirner. Das Maß für seine Kreationen ist ein feiner Damenmund.
Mehr erfahrenBlogger-Event für Friesenkrone
Zum vorweihnachtlichen Koch-Event mit Fisch-Sommelier Andreas Alt von Friesenkrone wurden Food-Blogger nach Bremerhaven ins Seefischkochstuio eingeladen.
Mehr erfahrenHinter Gittern – Massentierhaltung gehört abgeschafft
Das moderne Huhn lebt nur noch in den seltensten Fällen auf einem Hof und wird stattdessen mit tausenden Artgenossen dicht zusammen gepfercht. Doch der Widerstand gegen diese Art der Tierhaltung wird immer lauter und der Markt ist aufgefordert etwas zu ändern.
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