Doppelsieg beim Fischwirtschaftsgipfel
Beim Fischwirtschaftsgipfel prämierten 400 Fachleute den Cobia von Open Blue aus nachhaltiger Marikultur gleich zwei mal mit dem Seafood Star-Preis.
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Oldenburger Grünkohl für den Bundestag
Im Bümmersteder Krug trifft traditionelle Gastfreundschaft auf eine Küche, die norddeutsche Hausmannskost mit moderner Kochkunst verbindet.
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Fingerfood deluxe von Hubertus Tzschirner
Mit einem Happs im Mund. Das ist das ideale Fingerfood nach Hubertus Tzschirner. Das Maß für seine Kreationen ist ein feiner Damenmund.
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Besuch auf der Food Special in Bochum
Für eine Interview mit Meta Hiltebrand, das in der März-Ausgabe des Fachmagazins Küche erscheint, ging es für Gröön Schnack nach Bochum. Meta Hiltebrand hat hier zusammen mit Christoph Brand das Purplepop-Konzept auf die FoodSpecial-Bühne gebracht.
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Pressekonferenz zur neuen KlimaTeller App
Zum Launch der neuen KlimaTeller App war Gröön Schnack für die Pressearbeit zuständig und hat die Veranstaltung vor Ort begleitet.
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Blogger-Event für Friesenkrone
Zum vorweihnachtlichen Koch-Event mit Fisch-Sommelier Andreas Alt von Friesenkrone wurden Food-Blogger nach Bremerhaven ins Seefischkochstuio eingeladen.
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Food-Veranstaltung zum Weltvegantag
Der Weltvegantag ist ein Appell, unseren Konsum von Lebensmitteln tierischen Ursprungs zu hinterfragen. Die Grüne Jugend Oldenburg lud daher zur offenen Diskussionsrunde ein.
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Table Top von Style-by-Weil
Für die Raucherzimmer im Hotel oder Restaurants hat Style-by-Weil Eichen-Altholz und gebürsteten Edelstahl zu hochwertigen Aschenbechern kombiniert.
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Hinter Gittern – Massentierhaltung gehört abgeschafft
Das moderne Huhn lebt nur noch in den seltensten Fällen auf einem Hof und wird stattdessen mit tausenden Artgenossen dicht zusammen gepfercht. Doch der Widerstand gegen diese Art der Tierhaltung wird immer lauter und der Markt ist aufgefordert etwas zu ändern.
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Gröön Schnack auf den Chefdays in Berlin
Die Chefdays in Berlin gelten als Fachsymposium für Spitzenköche und Gastronomen der Extraklasse. Gespickt mit Fachvorträgen von Koch zu Koch, wartet diese Veranstaltung mit allerlei Fachkompetenz und Know-How auf.
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