Gröön Schnack

Der Geschmack von Heimat

3. Juni 2019 Carina Gröön Schnack Blog, Referenzprojekte

In diesem Jahr feiert die Gutsküche zehnjähriges Jubiläum und erzählt noch immer die Geschichte vom Hof auf den Teller.

Besserer Sound mit Kronoton

15. Mai 2019 Carina Pressemitteilungen

Die HDSX-box schafft eine gleichmäßige Lautstärke der Hinterrgundmusik und gleicht Klanglücken zwischen den Lautsprechern aus. Das Ergebnis: optimaler Sound.

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Spargelsaison – die Königin ist zurück

13. Mai 2019 Carina Gröön Schnack Blog, Referenzprojekte

Seit Mitte April wartet die Königin der Gemüsesorten darauf, aus ihrem Winterschlaf erweckt zu werden. Die Rede ist natürlich von Spargel, der im vielfältigen Gewand gerade wieder die Fachwelt in Entzücken versetzt.

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In Orangen-Gin gebeizter Cobia mit Spargel-Panzanella

Open Blue kooperiert mit Euro-Toques

1. Mai 2019 Carina Pressemitteilungen

Beim Euro-Toques Deutschland e. V. steht das kommende Jahr ganz im Zeichen des Cobia zu Ehren der neu geschlossenen Partnerschaft mit Open Blue.

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Salat und Dressing – eine Liebe für’s Leben

26. April 2019 Carina Gröön Schnack Blog, Referenzprojekte

Eine Liebe für’s Leben verbindet Salat und Dressing unzertrennlich miteinander. Doch das Image könnte besser sein. Salat gilt als Speise des Verzichts, während beim Dressing über die Zweckmäßigkeit eines Fertigproduktes diskutiert wird.

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Sketch – der Ort, an dem Ideen lebendig werden

12. April 2019 Carina Gröön Schnack Blog, Referenzprojekte

Das sketch besticht mit einer Exzentrik, die einem fast den Atem raubt. Hier prallen so viele unterschiedliche Eindrücke aufeinander, dass die Gäste Mühe haben, alles beim ersten Besuch zu verarbeiten.

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