Start-Ups und GründerInnen stellen sich auf Intergastra vor
Auf der INTERGASTRA haben GründerInnen die Chance, ihre Geschäftsideen dem fachkundigen Publikum zu präsentieren.
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Mehr erfahrenDigitale Prozesse verschlanken die betrieblichen Abläufe. Hotelier Carsten Hünerbein zeigt, warum sich die Digitalisierung gerade für kleine Betriebe lohnt.
Mehr erfahrenDas wohl größte Highlight der GELATISSIMO, die vom 5. bis 9. Februar 2022 in Stuttgart stattfindet, ist der Grand Prix GELATISSIMO. Hunderte Eisprofis wetteifern während des spannenden Wettbewerbs darum, wer der Jury die besten Eiskreationen
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Mehr erfahrenDie Welt des Speiseeises ist im Umbruch. Wie Gelatieri ihr Geschäft heutzutage erfolgreich führen, erklären Eismeister auf der GELATISSIMO.
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Mehr erfahrenDigitalisierung beeinflusst schon jetzt alle Bereiche des Gastgewerbes – man muss sie sich aber auch leisten können. Wie schaffen das norddeutsche Betriebe?
Mehr erfahrenDamit es mit der Wiedereröffnung nach dem Lockdown klappt, ist Vorbereitung das A und O. Dabei unterstützen die Hotellerie- und Gastronomieberater von Leonardo Proline.
Mehr erfahrenMaximale Flexibilität, schnell einsatzbereit und leicht zu reinigen sind die neuen Mini Wow-Grills von Saro Gastro-Products.
Mehr erfahrenDie neuen Brewer’s Wedges von Lamb Weston sind eine charaktervolle Kombination aus Kartoffel-Wedges mit ultra knuspriger Hopfen-Veredelung.
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