südback Trend Award prämiert Ideen für das Bäckerhandwerk
14. südback Trend Award ehrt Innovationen und neue Entwicklungen der backenden Branche / Fachpublikum wählt online den „Publikumsliebling“
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Mehr erfahrenStarke Resonanz auf Leitmesse für Gastronomie und Hotellerie in Stuttgart | IKA/Olympiade der Köche mit kulinarischen Höhenflügen
Mehr erfahrenMesseduett aus GELATISSIMO und INTERGASTRA überzeugt das Fachpublikum | IKA/Olympiade der Köche sorgt für gesteigerte Internationalität
Mehr erfahrenMit dem Einmarsch der Nationen und dem Entzünden der Flamme fällt heute in Stuttgart der Startschuss für das kulinarische Doppel.
Mehr erfahrenINTERGASTRA setzt mit neuer CHEF-SACHE wichtige Impulse in der Gastronomie / Bühnenprogramm und Live-Koch-Challenge regen zum Diskurs an
Mehr erfahrenMit Saro Gastro-Products geht es im Frühjahr wieder auf Messe. Den Anfang macht die EuroShop in Düsseldorf, wo Saro Messe-Premiere feiert. Im März folgt die Internorgain Hamburg.
Mehr erfahrenMit gerade mal 20 Jahren entschloss Jens Burgdorf sich, gemeinsam mit seinen gastronomieerfahrenen Eltern und seinem Bruder, die Klosterschänke zu übernehmen.
Mehr erfahrenGelesen wird heute auf mehreren Kanälen, zum Teil parallel und vermehrt digital – doch das Vertrauen in das geschrieben Wort bleibt. Bei Gröön Schnack wird nachhaltig kommuniziert.
Mehr erfahrenBio statt Kneipe, das funktioniert für Jörg Steins Gäste vom Biorestaurant Schalotte in Huntlosen vor den Toren Oldenburgs seit 25 Jahren.
Mehr erfahrenSelbstständigkeit, der Traum eines jeden Kochs. Für Petra Büning vom Landhotel Dötlingen ging er vor 19 Jahren in Erfüllung.
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